冷凍しておいたバゲットの残りがあったのでパンペルデュです。 水切りヨーグルトとサワーチェリージャムを添えて。 パンペルデュはほんとはずれないなぁ、おいしいなぁ。 ちなみに、私の大好きアイラップの使い方でよくフレンチトース…

前日の山芋の芋煮風に焼いたお餅を入れてお雑煮。 ひさびさのお雑煮、好きなので落ち着きます。 だし巻き、ちょっと出汁多めにしたら柔らかさと味はよくなりましたが、見た目がひどいことに。むぐぐ。だし巻きの道は険しい。

納豆を切らしてしまいましたが、ちょうど作り置きの高野豆腐の含め煮があったので大豆製品つながりで代打起用しました。 私は目玉焼きをつくるのが不得意なのでいつもは撮影担当が作ってくれるのですが、この日は、納豆を切らしてしまっ…

突然、大根と帆立のお粥が食べたくなったので作りました。ベビーホタテは食材というか出汁が欲しい時に使う感じなので、感覚的には素干し海老と近いものがあります。あると心強い存在。海老や帆立そのものを食材として食べるのは特別に好…

撮影担当お決まりの朝ごはんは目玉焼きですが、この日はだし巻き玉子がどうしても食べたくなって変えさせてもらいました。 その代わりと言ってはなんですが、お粥には帆立を入れて豪華バージョン。 卵焼き器がないので丸いフライパンで…

撮影担当は朝ごはんは決まったメニューでいいタイプなので、ここ最近はずっとフルーツ、目玉焼き、納豆、お粥なのですが、私がどうにも違うものが食べたい‼︎という日があり、この日がそれ。 蕎麦食べたーーーーーーーーーーいーーーー…