ひとり昼 白菜のチキンスープ

◎白菜のチキンスープ(玉ねぎ、秘伝豆) ◎くるみレーズンのライ麦全粒パン 前日のスープに具を足しておべんとスープに流用。 せめてもの罪滅ぼしにチキンをたくさん入れました。あと秘伝豆も。 タンパク質×野菜で撮影担当は喜びま…

ひとり昼 チキンとオリーブのトマト野菜スープ

◎チキンとオリーブのトマト野菜スープ(キャベツ、玉ねぎ、人参、セロリの葉、トマト野菜ジュース)◎ライ麦と全粒粉の胡桃レーズンパン 胡桃とレーズンのライ麦パンを焼いたのですが、レーズンをけちりすぎました。結構たくさん入れな…

ひとり昼 鱈と白菜の中華スープ

◎鱈の中華スープ(白菜、大根、えのき、青ネギ、秘伝豆) ◎水切りヨーグルト、ママレード、プルーン、パン 鱈はよい出汁が出るのでスープに重宝しているため、特売の時に買いだめしていたら、とあるスーパーでは行くたびに「広告の品…

Dinner 鰯のコロッケ風パン粉焼き

◎鰯のコロッケ風パン粉焼き(しそ、チーズ、レモン) キャベツ添え◎豆腐とトマト、わかめのサラダ◎小松菜◎白菜とえのきのお味噌汁◎カンパーニュ(穀) 鰯の丸干しをさばき、チーズとしそ入りのマッシュポテトをのせ、コロッケ風の…

Dinner ケイジャンバッファローチキン

◎ケイジャンバッファローチキン アーリーレッド、かぼちゃ、ブロッコリーとセロリヨーグルトソース ◎トマト野菜スープ(キャベツ、にんじん、玉ねぎ) ◎サニーレタス、アーリーレッド、しそ、チーズ、黒ゴマのサラダ ◎グラハムパ…