◎茄子といんげんの煮浸しのせうどん ミニトマトとブロッコリースーパースプラウト添え 作りおきの煮浸しをおうどんにかけるだけの簡便さ。 しかも、味がさらに染み染みでおいしい。
カテゴリー: 麺
ひとり チーズ釜玉うどん
◎チーズ釜玉うどん 冷凍稲庭うどんはカトキチの国産小麦を使ったものが一番美味しい気がする。 少しひらっとしているというか、、、麺の厚みが均一ではなくて端が薄くなっている感じというか。 味の絡みがよい。 もちっとした食感…
ひとり 簡易スタミナラーメン
◎スタミナラーメン ◎サニーレタスとブロッコリースーパースプラウト、トマトの人参ドレッシング ◎キャベツの芯のぬか漬け 本来のスタミナラーメンは具はあんになってかかっているのだけれど、別に作るのが面倒だったので、スープに…
Dinner 納豆そば トリカラ お星様スープ
七夕だしね。星としてオクラの断面。 鶏の唐揚げ食べたかったんです。これうまいんです。 蕎麦もあっさりと夏にピッタリ。 ◎くるみ味噌だれ納豆蕎麦 ◎鶏唐揚げのせサラダ エスニックソース ◎オクラ入りみぞれ汁 前にひとりごは…
ひとり集 残念な麺類達
◎稲庭うどんの納豆パッタイ ◎玉子入りチーズカレーそば ◎釜玉うどん ◎薬味のせ海老塩焼きそば 夏のひとり昼ごはんは手軽な麺類になりがち。栄養を考えて具を入れれば入れるほどビジュアルは汚くなり残念料理に。 味はおいしい…
Dinner さっぱりサラダうどん
◎ツナと薬味のサラダうどん ◎キャベツの芯のぬか漬け ◎ブロッコリースーパースプラウト納豆 ◎高野豆腐とオクラ サラダうどんのたれはアマニオイル、レモン汁、塩、白だし(納豆のたれ)、わさびを混ぜて水を加えたものです。 具…
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