◎豆腐と小松菜の海鮮塩だしとろみ麺　 具とスープたっぷりで麺は通常の半量です。このくらいのバランスがちょうどいいかも。 スープはホタテだしと素干し海老。そこにスプーンですくった豆腐と切って冷凍しておいた小松菜をいれました…

ニラいっぱい、豚肉いっぱいの塩味ラーメン。にらの甘味がとてもおいしい。にらも豚もわたしの方にたくさん入れてくれてありがとう！ ◎豚ニラそば 刻んだニラがたっぷり入ったニラそば(ラーメン)というものを何かで見たことがあって…

◎ニラと大根、豚肉の焼きそば　 ニラと大根と豚肉の炒めものはおいしいので、焼きそばにしたらどうかしらと、試してみました。 もともとのレシピは酢の料理の本に載っていて、きんぴらみたいな味に少し酢が加わった感じだったのですが…

◎白菜、小松菜、えのきのほたて出汁とろみ麺　 撮影&タイトル担当多忙により、ここ数日アップが滞ってますが、とりあえずそれらは後回しで本日の朝ごはんです。 昨日の晩ごはんが深夜だった撮影&タイトル担当はお腹…

◎エリンギ、小松菜入り麻婆豆腐あんかけ卵麺　 相変わらずのビジュアル難…タンパク質補給のために麻婆豆腐あんをかき玉にしたのが更によくなかった。でも味はおいしいので、まぁいいや。 麺はまいばすけっとで買った冷凍…

野菜たっぷりの晩御飯でとてもうれしいです。 おこわもうまいですねー。白菜の汁物も生姜が入っていてあたたまります。体も心もキャッキャッと喜んでます。 ◎ローストポークの中華おこわ もち麦入り◎ブロッコリースーパースプラウト…