昨日の晩、懇親会で食べられなかった分を朝にいただく。チキン、柔らかく味がしっかりついていておいしい。 汁っぽいトマトはやはりほしいところ。 内容は昨日のひとりごはんといっしょです。 トマトが高くて買えなかったので、ケイジ…
カテゴリー: エスニック
ひとり ケイジャンチキンごはん
◎ケイジャンチキンのサラダごはん(ロメインレタス、紫玉ねぎ、アボカド、ミックスビーンズ、チーズ、発芽玄米) ◎ほうれん草とじゃがいものスープ 準備しはじめてから「あれ?今日ごはんいらないって言ったけ?」という電話。 普段…
Dinner 麻婆豆腐
最近の麻に傾倒した私の好みを妻が汲んでくれて、辣弱目であとは自分で調整可という麻婆豆腐。麻辣だけでなく、お酢も入れて更に良い感じ。とても美味しい。最後に皿にこびりついた麻をかじったらかなり痺れた。あばば。 ◎麻婆豆腐 ◎…
Dinner チキンカレー マスタードシード・ターメリックライス
前回苦味が強かった、マスタードシード。今回はうまく料理されていて、深みのあるライスに。カレーはチキンたっぷり。最高です。 ◎チキンカレー ◎マスタードシードとキヌアのターメリックライス ◎サニーレタスとブロッコリースーパ…
ひとり クリーミー味噌らーめん
◎キャベツとひき肉のクリーミー味噌ラーメン 味噌ラーメン食べたかったのでラーメンスープに適当に味噌をいれてみたけど、少ししょっぱいような尖った感じがあったので、ほんの少し牛乳を入れて丸みを出してみました。 最後にすりご…
ひとり 餃子買ってみた
◎餃子 買い物行ったら、ちょっと配置変わっている感があって、普段はあまり見ないチルドコーナーっぽいところが目に入りまして。 生餃子って思ったよりお安いのですね。 今までこういうの一度も買ったことないので、試しに買ってみ…
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