◎坦々まぜうどん 蒸しキャベツのせ　 順番が前後してしまいましたが。 ひとつ前の記事の日のブランチです。 出張から朝戻った撮影&タイトル担当。 戻ったと思ったらまたすぐ仕事場へ。 その前に、お腹がすいたというの…

中華風？和風？うまいんです。 ◎空芯菜のアジアン焼き蕎麦 ◎スイスチャードの塩白和え ◎キャベツのぬか漬け ◎鶏の山椒焼き 17時前だというのにもうご飯が食べたいという撮影&タイトル担当。 まだなんにも準備して…

◎スイカまぜ坦々蕎麦 蒸しキャベツのせ まだあるスイカの皮のぬか漬け。 もうこれはザーサイなので、担々麺の具にしました。 味付けは、ザーサイことスイカの皮のぬか漬けのみじん切り、素干し海老、練りごま、マーラーペッパー、鶏…

◎すいかの皮のぬか漬けと素干し海老、空芯菜のたまご炒飯(雑穀ごはん) ◎ブロッコリースーパースプラウト納豆　 漬け物は一度に大量に食べないので、ひとりだと消費がなかなかに難儀。 ごはん、ラーメン、うどんなどと組み合わせて…

◎すいかの皮のぬか漬けのアジアンそぼろ炒めと空芯菜、レタスのまぜうどん ◎ブロッコリースーパースプラウト納豆(写真なし)　 本当は撮影&タイトル担当に食べさせようと思って残しておいたすいかの皮そぼろ。 しかし、…