キャベツと玉ねぎ、人参のとんこつ味噌らーめん 基本的にラーメンを作るときは、2人でスープは1人前分しか使わないので、スープの素が余る。 そこで、今回は、マルちゃん正麺みそに残っていたとんこつらーめんのスープを足してみた。…

◎くずし豆腐と椎茸、小松菜の中華トマトスープ春雨　 赤いけれど唐辛子の色ではありません、トマト野菜ジュースの色です。 仕上げにちょこっとマーラーペッパーをがりっとしているので、少しだけ辛いですが。 春雨は別茹でしなくてい…

三が日だけど、ラーメン？酒を飲みすぎるとほしくなるよね。サラダもおいしかった。 ◎茹で豚と水菜、ネギ、赤大根のごまだれサラダ ◎水菜とアボカドのチーズ塩昆布サラダ ◎しその甘辛漬けのせやっこ ◎とんこつラーメン　 奈良の…

うまかったー。 ◎タアサイ入り麻婆春雨 ◎納豆 ◎もずく酢 ◎白菜とえのき、人参の中華味噌スープ ◎タアサイのぬか漬け ◎雑穀ごはん　 祝日だけど、夜だけど、お弁当。 メニューをある程度決めたあとにお弁当にすることになっ…