(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ それにつきる。おこわ好きだし、豚肉うまいし、シイタケもいい味出してる。これ前のローストポークの豚かな。にんにくの味が効いてる。 サラダのドレッシングはおそらく一晩人参漬けられてたもので飲めるくらいうまい…

茄子ジューシー、豚肉柔らかく、ピーマンシャキシャキ。麺は焼けてて香ばしい。おいしい。 今日は寒い。できたばかりの料理もすぐ冷める。 ◎茄子とピーマン、豚肉のあんかけ焼きそば ◎しゅうまい(写真なし) 味は味噌ではないです…

スンドゥブ風うどん(あさり、豚肉、小松菜、えのき、豆腐、青ネギ) 最初は味噌煮込みうどんにしようと思っていたけれど、お豆腐を別に食べるのも面倒なので一緒に入れちゃえ、とスンドゥブ風にコンセプトチェンジ。 小松菜もえのきも…

◎大根としその水餃子 ◎小松菜とえのきの中華風スープ ◎納豆(写真なし) 前に作っておいしかった大根水餃子、再び。 今回は皮に10%ほど全粒粉を混ぜてみました。 水餃子の皮は分厚くても均等に伸ばせなくても大丈夫なので手作…

◎餃子としそ餃子 ◎大根、茗荷のぬか漬け　 久しぶりにニラが安かったので昼から餃子。 皮がいつも使っているものと違ったので焼け具合が不本意。 このあとさらに2皿出てきます。 餃子の時は餃子だけをがしがし食べる。 今日はし…