◎白菜と大根、ひよこ豆の蒸しスープチーズ雑煮　 昨日の残りのスープにチーズをのせたお餅を入れて洋風雑煮アレンジ。材料的に、白菜、大根って和風だなと思い、お餅入れてもいいかも、と思い付きました。 あとはとろけるチーズものせ…

◎アボカドとトマト、しその蕎麦ジェノベーゼ◎ハニーマスタードコールスロー◎白菜、大根、ひよこ豆の蒸しスープ　 撮影&タイトル担当より帰りが遅くなるから夕食はスープとパンで軽くでいいとの連絡が。自分の分だけちゃんと…

◎納豆ビスマルクピザトースト　 今更ながら孤独のグルメseason7を見ていて、納豆ピザの回を見たのでそこから着想を得ました。納豆だけど、タバスコかけるとおいしい。そしてこのあと、たまごをボトンと全部落としました。これは…

イワシの旨味と特徴的な香りは、ドライトマトの甘味と酸味によってうまく引き立てられて、それらを全粒粉パスタがうまく受け止めてくれるといった感じです。とにかくおいしかったです。 ◎鰯と水菜、ドライトマトの全粒粉パスタ◎ハニー…

◎トマトとほうれん草入り蕎麦カルボナーラ ジェノベーゼ仕立て まぁ、あれですよね、相変わらずビジュアルが。 今回カルボナーラソースを作る際、どぼっと牛乳が入ってしまったうえ、それに動揺したのかパルメザンチーズを入れ忘れる…

レタストマトキヌアサラダ（工夫のない名前。。。）は食感も味もいけてます。 肉の塊はソーセージのようで、少しだけ香辛料は弱め。塩気は薄めでいくらでも食べられそう。 ◎スクランブルエッグ◎自家製サルシッチャ◎ロメインレタスと…