◎白菜と大根、パールクスクスの蒸しスープ 黒胡椒とパルメザンチーズ風味　 昨日のごはんの残りの野菜のオリーブオイル蒸し煮にパールクスクスを加えて。仕上げに黒胡椒とパルメザンチーズをふりました。パールクスクスは歯ごたえが少…

前回ポークストロガノフと書いたものは、ハッシュドポークらしいです。。。それでこちらがポークストロガノフ。きょうの料理でロシア人は、牛以外使ってはいけないと言っていたらしい、そんな禁断のポークストロガノフ。 かなりヨーグル…

甘苦くていい感じでした。バナナもっと欲しいです。 ◎ココアアーモンドパンとバナナのパンプディング　 残りのココアバナナパンをフレンチトーストにしようと思っていたけれど思いの外少なかったのでバナナも加えてパンプディング。 …

◎ココアパンのWバナナサンド(ヨーグルトクリーム)◎カフェオレ　 バナナを練り込んだパンにさらにバナナを挟むという。まぁ、パンはほぼバナナの味がしないので。クリームは水切りヨーグルトにはちみつを入れて甘くしたもの。寒いと…

◎ココアバナナアーモンドライ麦パン◎ブルーベリーのコンフィチュール◎カモミールティ　 昨日のパンは今日もまだまだしっとり。やはりバナナのせいかしっとり感が長持ちする気がする。 最近、帰宅の遅い撮影&タイトル担当で…