◎バナナ入りココアとアーモンドのライ麦パン◎プルーン◎ホットヨーグルト　 めずらしく昼から自家製パン。バナナとココア、刻んだローストアーモンドを入れたパンを焼いてみました。ココアが少し甘いから他に甘みを入れなかったけれど…

ブロッコリーの汁っておいしいです。寒い朝に良いですね！ ◎じゃがいもとブロッコリーのクリームスープ◎シュトレン風パン　 前にやわらくゆですぎたブロッコリーを冷凍しておいたので、つぶしながら煮てつぶつぶスープに。朝にちょう…

肉が分厚目。歯ごたえ十分。エリンギは年末に多慶屋で買った残りの最後。たくさんのエリンギありがとう、多慶屋。 白菜の汁は昨晩普段料理をしない食専（私）が作った残りを本職（妻）が味を直したものです。ん？昨日のほうが白菜のうま…

◎白菜と玉ねぎのビーフコンソメ◎ゆでブロッコリー◎黒豆とヘーゼルナッツのパン(根津のパン)◎バゲット(根津のパン)　 スープは、オニオングラタンスープ 引くグラタン要素　足す白菜　というイメージで作りました。深さのあるフ…

根津のパン @根津◎黒豆とヘーゼルナッツのパン◎バゲット　 ◎じゃがいもとちぢみほうれん草、キヌアのクリームスープ　◎シュトレン風パン　 HAGI cafeからの帰り、道に迷っていたら根津のパンの前に出てきました。今まで…

◎チキンととエリンギ、キャベツ、ブロッコリーのキヌア入りトマトクリーム煮◎シュトレン風パン◎みかん　 昨晩のチキンのトマト煮込みにミルクとキヌアを加えてアレンジ。やはり朝はリメイク料理がらくでいいです。夕食のおかずとして…