Dinner ロールキャベツ

豚ひき肉ロールキャベツ。いい味出してる。すっきりしてるからいくらでも食べられそう。二個じゃ足りないよ!! ◎ロールキャベツ クリーミーデミソース ほうれん草とディルヨーグルト添え◎わさび菜、トマト、アボカドのサラダ◎雑穀…

Morning ぱん

◎シュトレン風全粒粉パン(プルーン、いちぢく、ママレード、クルミ、シナモン)  この時期恒例のシュトレン風パン。毎回適当に作っているので出来上がるまで味がわからないという…今回、タイマーで作ったので最初から具…

Morning 目玉焼き

◎カリカリ両面目玉焼き◎ミニトマト◎ブロッコリー入りアンチョビポテトサラダ  好評だったポテトサラダを再び。もとはといえば、やわらかすぎてポロポロになったブロッコリーの救済措置として作ったもの。逆に、ジャガイモは蒸かし加…

ひとり昼 デメララベーカリー

デメララベーカリー @新宿ニュウマンの ◎スコーン(クリスマス) ◎ロメインレタスとドライフィグ、クルミ、クリームチーズのハスカップバルサミコソース ◎トマト野菜クリームスープ バジル風味 この間ニュウマンに行ったときに…

Morning パンペルジュ、フレンチトースト

同じではない?タイトルで叱られる予感。しっとりほくほく、塩分はパンで十分、ほのかな甘みがおいしい。 ◎パンペルデュ  ん? 別に叱らないよ?? ジュ じゃなくて デュ だとは思うけど。 撮影&タイトル担当が、パ…

Morning コーンブレッド

甘くておいしい。バターもついてしょっぱしっとり。おいしい。でもポロポロ、水を吸ってもぽろぽろ。食べてたら気管支のほうに入ってもうた。 ◎コーンブレッド ◎ブロッコリーのポタージュ  ほろほろして甘いコーンブレッドが食べた…