◎豚肉、白菜、椎茸の柚子胡椒クリームパスタ風うどん　 まだ柚子胡椒のおうどんを食べたい気持ちがおさまらないので、今度はクリームパスタ風で。 おいしいです。 柚子胡椒もそうだけれど、山椒の実や花山椒といった爽やかなスパイス…

バター、メープルもつけてさらに美味しい！ ◎さつまいもとチーズ、黒ゴマの蒸しパン ◎ブロッコリーのポタージュ　 パンを焼くのを忘れたので、すぐできるレンジ蒸しパン。 生地を用意する間にお芋を蒸かして、お芋入りにしてみまし…

◎ホタルイカの沖漬けと白菜、かぼすの全粒粉パスタ ◎大根と小松菜、豚肉の和風スープ ◎しそブロッコリースーパースプラウト納豆　 前に、ホタルイカの沖漬けのパスタをひとりごはんで食べていたら、撮影&タイトル担当に…

◎もち麦のトマトチーズリゾット(オリーブ、アンチョビ、しそ)　 ひとりごはんでおかずを作るのがちょっと面倒というときは、ごはんを炊く45分をもて余してしまう。 というか、そんなに待ちたくない。 そういうときは、土鍋炊きか…

◎無花果と胡桃ライ麦パン クリームチーズと蜂蜜　 そのまま→クリームチーズつき→クリームチーズ+蜂蜜 と変化が楽しめます。 PBのクリームチーズって結構お安いのですね(普通のに比べれば)。 あら、と買ってみましたら、何や…