◎肉豆腐 ◎蒸しキャベツの中華辛味噌あえ ◎納豆 ◎雑穀ごはん 前日の瓦そばのお肉の煮汁が結構余ったので、お豆腐、ねぎ、ゆで玉子を足して肉豆腐。 あと豚肉も足してます。

材料はいっしょで、汁麺、焼きそばと迷いましたが、結局あんかけ麺にしました。あんかけ麺＋辛子、酢で味変するのが好きなもので。

親子丼みたいなもの食べたいなと思い、豚肉があったので他人丼。 トマトと豚肉の味噌炒めのせ丼＋しそ、とも迷っていたのだけれど、親子丼の気持ちの方が強く、ただそれでは野菜がないぞと思い、トマトすき焼きやトマト玉子炒めなどもあ…

◎四川麻婆豆腐◎トマトとレタス、たまごの黒酢スープ◎雑穀ごはん　 今月のdancyuに四川麻婆豆腐のレシピが出ていたので、そちらを参考に作ってみました。ない材料があったりしたので、まったく再現はできてkないと思いますが、…

ほうれん草入りオムライスとサラダ　 子供の頃などは、ものすごくオムライスが好きだったのですが、今は別に普通です。が、数日前から無性にオムライスが食べたかったので作りました。 今回は、ごはんを炒めて作るチキンライスで。うー…

◎豚のしょうが焼き ◎紫玉ねぎピクルス ◎雑穀ごはん 急遽ひとりごはんになったので、少しだけ残っていた若干厚切りの豚肉でしょうが焼き。 きりっと辛めにしたかったのだけれど、予想以上に甘めになってしまった、、、んぐぐ。 し…