白味噌入りのちょっとまったりめの味噌ラーメンが食べたくなったので作りました。 やはりお味噌は何種類かあると味が広がっていい。

◎キャベツのポタージュ◎パンペルデュ+サワーチェリージャム　 キャベツがたくさんあるのでポタージュ。ポタージュは実は一番野菜をたくさん消費できます。特に今日のはキャベツをたくさん使ったので、野菜の甘みと旨みが濃厚でおいし…

◎白菜、ねぎ、豚肉の味噌うどん◎じゃこの温やっこ◎アボカド納豆　 うどんにはすりおろした生姜もたっぷり入れました。

◎大根、こんにゃく、ごぼう、鶏の煮物◎アボカド納豆◎玄米餅　 なんだか煮物が食べたくなって作りました。ほんの少しだけ隠し味にバルサミコ酢をいれています。

急に辛い味噌ラーメンを食べたくなったので作りました。味噌ラーメンて適当に作っても意外とできるけれど、白味噌がほしい。マイルドになるので。

ちぢみ小松菜と豚肉のオイスターソース炒めをご飯とともに。