ひとりごはん – ページ 61 – Daily Cooking for Someone…

ひとりすいかの皮うどん

◎すいかの皮のぬか漬けのアジアンそぼろ炒めと空芯菜、レタスのまぜうどん ◎ブロッコリースーパースプラウト納豆(写真なし)　本当は撮影&タイトル担当に食べさせようと思って残しておいたすいかの皮そぼろ。しかし、…

◎茄子とピーマンの甘辛味噌炒め丼(雑穀ごはん) ◎スイスチャードのおからサラダ　茄子とピーマンをこっくりめの甘味噌炒めに。茄子はしっかり火を通してとろっとさせるのがやはり重要。おいしいぃぃ。

◎スイカの皮のぬか漬けと空芯菜の炒め麺 ◎納豆とブロッコリースーパースプラウト(写真なし) 今夏お馴染みのスイカの皮のぬか漬け料理。今日は空芯菜と合わせて炒め麺。オイスターソースとナンプラーでほのかにアジア風。

◎豆腐ハンバーグのキャベツとひよこ豆のトマトスープ煮込み卵のせ ◎レーズンくるみパン ◎ヨーグルトとリンゴジャム　キャベツが少し残っているけれど100円だったので新しいのを買ってしまった。急いで残っている方を消費。…

◎スイカの皮のぬか漬けと小松菜のそぼろ炒めラーメン ◎納豆(写真なし) 炒めた漬け物のラーメンておいしいので、スイカの皮のぬか漬けで作ってみました。食感もよくておいしいです。スイカの皮のぬか漬け作りたくてスイカを買う…

◎チキンソテーのブルーベリーソースレタス添え ◎バゲット　ブルーベリーがたくさんあるのでサラダに使ったりしていましたが、今日はチキンソテーのソースにしてみました。お肉と甘いソースは合う!! ブルーベリーを潰しつつ食…