◎ニラ、人参、玉ねぎのチヂミ風 ◎春菊の茎の天ぷら風 ◎ブロッコリースーパースプラウト納豆 チヂミのようなものにつけるたれは、酢に少量の醤油を加えて白ごまを入れただけ。 お店などで出てくるものは、甘味があったりごま油が入…
カテゴリー: ひとりごはん
ひとり 煮びたしうどん
◎茄子といんげんの煮浸しのせうどん ミニトマトとブロッコリースーパースプラウト添え 作りおきの煮浸しをおうどんにかけるだけの簡便さ。 しかも、味がさらに染み染みでおいしい。
ひとり 簡易ガスパチョ
◎野菜ジュースのガスパチョ風 ◎バゲット(窯焼きパスコ) 野菜ジュースに玉ねぎときゅうりのみじん切り、クレイジーソルト、オリーブオイル、ガーリックパウダー、レモン汁を入れてガスパチョ風。 フレッシュバジルがあったので添え…
ひとり チーズ釜玉うどん
◎チーズ釜玉うどん 冷凍稲庭うどんはカトキチの国産小麦を使ったものが一番美味しい気がする。 少しひらっとしているというか、、、麺の厚みが均一ではなくて端が薄くなっている感じというか。 味の絡みがよい。 もちっとした食感…
ひとり 簡易スタミナラーメン
◎スタミナラーメン ◎サニーレタスとブロッコリースーパースプラウト、トマトの人参ドレッシング ◎キャベツの芯のぬか漬け 本来のスタミナラーメンは具はあんになってかかっているのだけれど、別に作るのが面倒だったので、スープに…
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