色がかなりすごいのですが、八丁味噌を使ってるからで、しょっぱくはないです。冷凍のお肉類を解凍するにが面倒だったので、タンパク質は卵。あら、味噌煮込みって卵入ってる方が美味しいですね。 世に中がまたもや不穏な感じになってき…

何が何だかわからないビジュアルですが、高菜と納豆のチャーハンです。本当は豚肉を入れたかったのですが、冷凍してあって解凍するのが面倒で納豆を入れてみました。 それにしてもビジュアル、、、

ちょっと前に食べたバインミーリエンのフォーが玉ねぎの甘さを感じるものだったので、最初に少し玉ねぎをカリッと炒めてフライドオニオン的な味をプラスしてみました。が、あまりにも量が少なかったのかあんまり違い分からず。むぐ。

年末の八百屋さんで買った1円、打ち間違いじゃなくほんとに1円、のもやしをたっぷり使ってちゃんぽんです。 そして、生のちゃんぽん麺を初めてちゃんぽんに使うの巻。 生麺をゆでたちゃんぽんはやっぱり美味しい。格別ですね。 解凍…

生のちゃんぽん麺が半額になっていたので買いました。 生麺、冷凍にできるので、賞味期限間近でもまぁいいやと。 そして、ちゃんぽん麺ですが、焼きそばに合いそうな気もしたので、ゆでてしっかり水で洗って滑りをとってからソース焼き…

もやしとニラがあったので、とろみをつけた麺にしました。ちょっと豆板醤で辛味もつけてます。味のイメージとしてはスタミナラーメンですが、お肉をミンチにしたり、ニラを刻んだりするのが面倒で野菜炒めみたいに作ったので出来上がりの…