◎焼そば(ニラ、キャベツ、ひき肉) 汁なし担々麺に使った太麺がまだあるので焼そばにしてみました。生麺の焼そばが好きなもので。むちむぎ太麺なら尚更。 でも味付けがいまひとつだったかも。太麺には甘みがあってジューシーなソース…

◎野菜天丼(アーリーレッド、人参、素干し海老のかき揚げ風、しめじの天ぷら風)◎小松菜の赤だし　 天丼と赤だしの組み合わせって本当によく合いますね。それにしても、今夏は妙に天丼を欲します。そういえば、天丼のお持ち帰りをしよ…

◎アーリーレッド、人参、素干し海老のかき揚げ風◎しめじの天ぷら風 無性に天ぷらがのった冷やしうどんが食べたくなったので、それっぽいものをつくりました。満足。

◎茄子、獅子唐、茗荷の炒め麺 週1回、近所に千葉の農家さんがトラックで野菜を売りにいらっしゃるので、タイミングがあえば買っています。 今回は、そちらで買った白茄子、獅子唐、茗荷を使って五香粉とオイスターソースでちょっと中…

◎ナポリタン焼そば(キャベツ、玉ねぎ、しめじ) 焼そば麺でナポリタン。キャベツをいれたり、焼そばソースも少し加えているの少しだけ焼そば感をプラスしてます。

ソース焼そばのソースが余ってるので、そちらを使ってソース焼き飯。