◎明太海苔の釜玉うどん◎ブロッコリースーパースプラウト納豆　 頂き物の明太子味の海苔があったので、釜玉うどんにトッピング。味付けはこれのみでしたが結構しょっぱい… 途中で納豆も入れて中和しました。

◎ニラと大根、豚肉の焼きそば　 ニラと大根と豚肉の炒めものはおいしいので、焼きそばにしたらどうかしらと、試してみました。 もともとのレシピは酢の料理の本に載っていて、きんぴらみたいな味に少し酢が加わった感じだったのですが…

◎バナナ入りココアとアーモンドのライ麦パン◎プルーン◎ホットヨーグルト　 めずらしく昼から自家製パン。バナナとココア、刻んだローストアーモンドを入れたパンを焼いてみました。ココアが少し甘いから他に甘みを入れなかったけれど…

◎三枚肉の沖縄そば(沖縄みやげ)　 前の沖縄みやげの残り。前回はソーキでしたが、今回は三枚肉。いつも青ネギをものすごく大量にのせてしまうけれど、がんばってこらえました。

◎エリンギとポテトのアンチョビソテーのホットサラダ(ロメインレタス、ブロッコリースーパースプラウト、ミニトマト、オリーブ、キヌア、バゲット)　 なかなか洒落た味のするお料理でした。 パンの乗ったサラダを見ると初めてアフタ…

◎ライ麦パンのオムレツサンド　 まだ大量に卵があるのでなんと2個も使ってオムレツサンド。ちょっと半熟過ぎたか…?パンは固くもパサパサもしていないのだけれど、オムレツとの兼ね合いを考えると蒸した方がよかったかも…