マイルドな風味のミートソース。ブフブルギニョンのような香りが口に広がる。おいしかった。 ◎茄子入りボロネーゼのリングィーネ ◎ころころ大根のビーフコンソメスープ ◎サニーレタスとグリーンカール、紫玉ねぎ、トマトのジェノベ…
カテゴリー: 牛
Dinner 噂をすれば、カレー、だけど斜め上。
◎和風味噌キーマカレー 温玉のせ(発芽玄米1:白米1) ◎はりはり漬け ◎レタスとトマトのガーリックソルトサラダ はりはり漬けは福神漬けがわり。 カレーはオクシモロンのレシピを参考にありものでアレンジしました。 なかな…
Dinner 焼肉
◎味噌ダレ焼肉 サニーレタスとエゴマ巻き ◎ピーマン、エリンギ焼き ◎もずく酢とトマトのごま油風味 ◎おかひじきの人参ドレッシング ◎オクラ納豆 ◎雑穀ごはん
Dinner エッグプラントミートソース
◎茄子入りボロネーゼのリングィーネ ◎お豆腐の冷製ポタージュ ◎サラダ菜、サニーレタス、新玉ねぎ、トマトとアボカドのレモンビネクレットサラダ 実家でもらった野菜でサラダ。 ボロネーゼは寒い時期はミルクもいれてクリーミー…
Lunch ハンバーグ弁当
◎煮込みハンバーグと人参、新じゃが ◎グリーンカールと新玉ねぎ、トマトのサラダと人参のピーナッツあえ ◎雑穀ごはん+ひじき昆布
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