◎豚肉のシャルキュトリー風◎もち麦入りパセリライス◎サラダ　 豚のシャルキュトリー風はいつもはマスタードもはいったクリーム仕立てなのだけれど、今回はいちばんオーソドックスなコルニッションだけのもの。 そういえば、昔、パリ…

◎排骨飯◎キャベツ炒め◎小松菜の漬け物　 やる気超絶低空飛行中のため、またもや一皿ごはんになってしまいました、、、でも、今回は新メニュー。排骨飯を台湾鉄道弁当(台湾の駅弁)風に炒めキャベツ、漬け物と組み合わせてみました。…

◎豚のやわらか煮◎洋風やっこ◎サニーレタス、キャロットラペ、アーリーレッド、シュレッドチーズ、ブロッコリースーパースプラウトのサラダ◎雑穀ごはん　 またもや朝早く起きすぎて変な時間に昼寝してしまいました。これをすると、か…

◎豚のスパイスソテー◎コールスロー◎もち麦入りターメリックライス◎ロメインレタス、アーリーレッド、トマト、ひよこ豆のメキシカンヨーグルトサラダ　 今までとは違った豚のソテーを食べたいなぁと、いろいろと料理の本を読んでいた…

◎回鍋肉◎トマトの黒酢スープ◎大根と豚肉の煮物◎雑穀ごはん　 豚肉はブロック肉を切ったのでなかなかの存在感。でも、やわらか。結構たくさんあったので、少し大根の煮物にも使いましたが、煮たらもっとやわらかでした。 ちなみに、…

◎ソース焼きそば◎ニラ玉スープ餃子　 急激にものすごーーーーーくソース焼きそばを食べたくなったので作りました。あと、餃子の皮が残っていたので、ニラ玉餃子。 ニラ玉餃子は以前ひとりごはんで作って美味しかったのですが、まだ撮…