◎四川麻婆豆腐◎トマトとレタス、たまごの黒酢スープ◎雑穀ごはん　 今月のdancyuに四川麻婆豆腐のレシピが出ていたので、そちらを参考に作ってみました。ない材料があったりしたので、まったく再現はできてkないと思いますが、…

◎鯖水煮缶の餅麦入り炊き込みご飯◎豚肉、白菜、えのき、豆腐の白味噌小鍋仕立て ◎ロメインレタスとキヌア、チーズのサラダ　 鯖水煮缶の炊き込みご飯、前回はあったのでゴボウや人参もいれたけれど、そういったものがなくてもまぁ大…

◎豚のしょうが焼き ◎紫玉ねぎピクルス ◎雑穀ごはん 急遽ひとりごはんになったので、少しだけ残っていた若干厚切りの豚肉でしょうが焼き。 きりっと辛めにしたかったのだけれど、予想以上に甘めになってしまった、、、んぐぐ。 し…

◎豚肉と白菜の柚子胡椒パスタ◎ほうれん草と玉子いため◎キャベツのポタージュ　 本当は柚子胡椒クリームにしようと思っていたけれど、ポタージュと被ってしまうので、和風に白だしと柚子胡椒で。柚子胡椒は結構辛いので、クリーム仕立…

◎ポークソテー 赤ワインマスタードソース 赤玉ねぎのグリル添え ◎ロメインレタスとキヌア、チーズ、ブロッコリースーパースプラウトのサラダ ◎キャベツのポタージュ ◎バゲット(パスコ) 昨夜、ふと厚いお肉のポークソテー食べ…

◎小松菜、白菜、豚肉の旨煮 ◎いり玉子 ◎ゆでブロッコリー ◎キャベツのぬか漬け ◎キャベツと玉ねぎのトマトスープ ◎雑穀ごはん 具材三種類なので八宝菜ならぬ三宝菜。 私は味つきごはんの方が好きなので、ワンプレートにしま…