◎チキンのマスタードレモンクリーム煮 雑穀ごはん添え◎豆腐とトマトのカプレーゼ風 あっつくておかずを作ってられずワンプレート+1品クリーム煮は軽い煮込みなのでささっとできます。基本のマスタードにレモンも加えてさっぱり仕上…

◎鶏だんごの甘酢ソース(玉ねぎ、しめじ)◎トマトと生姜のスープ◎ゆでブロッコリー◎キャベツのぬか漬け◎雑穀ごはん　 チョッパーでひいた鶏ひき肉に玉ねぎ、たまご、生姜を加えてふわふわ鶏だんごにしました。これをコンベクション…

◎鶏と茄子、ピーマン、アーリーレッドの黒酢炒め ロメインレタス添え◎豆腐と小松菜の中華スープ◎雑穀ごはん 食後にランニングをするというので、ささっとごはん。 食べた瞬間、鶏がものすごくやわらかいことに驚く。撮影担当もまっ…

◎もち麦入りチキンビリヤニ◎大根とバジルのピクルス◎茄子とピーマンのサブジ◎トマトとアーリーレッドのライタ　 ビリヤニは本当はバスマティライスをゆでてから、カレーソースと層状に重ねて蒸した料理なので、すごく手間と時間がか…