大きなチキンでさすがのクリスマスイブ ◎チキンソテー ブルーベリーソース◎ロメインレタスとチーズのサラダ◎クラムチャウダ◎ライ麦パン ローストポークの予定で前日から冷蔵庫に入れておいたのにまったく解凍されていない。カテ…
カテゴリー: 鶏
Dinner チポレ(家庭内通称 )
久しぶりにたべたチポレ。最近は野菜が安くなって、大量に購入した野菜の一つのロメインレタスが活躍。玄米も久しぶりかな?お肉、野菜、豆類、アボカドたっぷりで体もうまいといっているのが聞こえる。 ゲスト参加:こたさん。 ◎チポ…
ひとり 味噌漬け鶏のかぼす寿司
◎味噌漬け鶏のサラダ寿司かぼす風味(しそ、海苔、発芽玄米) ◎ブロッコリースーパースプラウト納豆 ◎ピーマンの煮びたし 昨日から鶏を味噌漬けにしていたので、それを焼いてかぼすとしそでも添えるか、と思っていたのだけれど、…
ひとり バルサミコ酢鶏
◎さつま芋、ピーマン、紫玉ねぎのバルサミコ酢鶏 お芋たくさん入れたのでご飯なくてもいいや、と。 酢鶏はさつま芋必須、となんでか思う。 酢豚には入れないけれど。 酢豚的なものをバルサミコ酢で作るのは、パリやボストンにいたと…
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