Manufacture のバーガーバンズ、食べた時からチキンタツタバーガーにしたい！と思っていたので早速。今回はソースに塩レモンを加えてみました。うんうん、うんま‼︎やっぱりこのバンズ、チキンタツタに合うわ。 おかずは中…

思いの外汁が多くて、ほぼ見えませんが鶏肉結構入ってます。作り置きのセージ味の蒸し鶏ですが、特に違和感もなく。よかったよかった。

バクテーを意識した中華スパイス入りのスープです。今回あえて白っぽい具材だけ使ってみました。長芋、白菜、長ネギ、えのき、大豆です。あれば蓮根とかもいいかも。 副菜は納豆の天ぷら風です。賞味期限切れたのでなんとなく加熱調理。…

半額のディルを買ったので粛々とディル料理。ディルはクリームとも合うので、今回はクリーム煮です。チキンをミートボールにしようかとも考えましたが、面倒になり、結局切りさえもせず、おっきいまんまで煮込みました。そんなこともまぁ…

去年買ったアフタヌーンティー×ナタリー レテのコラボ、今年も新作が出たので買ってしまいました。 ちょっと豪華めの和食器に興味ありつつも、自分の好みはちょっとくすんだ感じや一風変わった感じ。 そうすると、アンティークでいい…

味噌ラーメン食べたいなと思い、ニラとキャベツで味噌ラーメン。すりごまも入れて、やや胡麻味噌感もプラス。タンパク質がなかったので、作り置きの蒸し鶏をのせました。蒸し鶏、セージとクレソルで洋風の味付けなので大丈夫かしらと思い…