Lunch ニラ玉甘酢餡丼

数件前の裏ランチと内容は同じです。 時間がたっても大丈夫なように、餡のとろみは少し強めにしてみました。

Lunch コーンチップサラダ

数件前の裏ランチと内容は同じです。 コーンチップ、やまやで海外のをかったら、大量に入っていたので料理にも活用してみました。 日本のは内容量が少なくて、おやつとして食べてあっというまになくなってしまうので、料理に使ったのは…

裏ランチ ニラ玉と蒸し鶏

◎ニラ玉ごはん ◎蒸し鶏とわさび菜、三つ葉、ブロッコリースーパースプラウトのごま柑橘サラダ 今回、和風オムライスに感化されて、にら玉もやわらかめに作ってみました。 うむ、ご飯と合わせる玉子はやはりやわらかめがなじみがよい…

裏ランチ チキンのシャルキュトリ風

◎チキンとコルニッションのマスタードトマト煮込み ◎サニーレタスとワカモレ、シュレッドチーズ、コーンチップスのメキシカンサラダ ◎ミルクコーンミール全粒粉パン 本当は豚肉で作るシャルキュトリ風をチキンで。 チキンでも別に…

Dinner レモンきゃべつチキン

◎春キャベツとチキンの塩レモン蒸し煮 ◎サニーレタスと酢玉ねぎ、アボカド、トリスケットクランブルのサラダ ◎玉ねぎと大豆、ポルチーニのトマトクリームスープ ◎ミルクコーンミール全粒粉パン 春キャベツ100円だったのでいそ…

Dinner 熟成レモン漬けチキン

◎チキンとじゃがいもの塩レモン蒸し煮 ◎しめじとほうれん草のミルクスープ ◎サニーレタスとシュレッドチーズのバルサミコサラダ ◎はちみつ牛乳パン  安売りのときにまとめ買いした牛乳がたくさんあるので、パンの仕込み水を牛乳…