◎ディアボラチキン ◎スクランブルエッグ ◎人参のバルサミコピクルス ◎ゆでブロッコリー ◎サニーレタスとトマト、紫玉ねぎ、蒸し大豆、パセリのサラダ ◎コーンミールパン　 洋食の朝食ビュッフェみたいな夜ごはんをイメージし…

さっぱりうまうま。 夏野菜の和風マリネのせうどん ささみの揚げ焼き添え 朝のうちに、炒めた玉ねぎと茄子、トマトを麺つゆとレモンのマリネ液に漬け込んでおいて冷やしうどん。 おろし生姜と塩少々を揉み込んだささみを揚げ焼きにし…

◎蒸し鶏とトマト、サニーレタスの涼麺 ◎椎茸と人参の鶏スープ　 中華三昧の涼麺に蒸し鶏と野菜をトッピングしました。 そして、蒸し汁でスープ。 蒸し鶏を大きくそぎ切りにしたところが豪快と感じたのかしら。 撮影&タ…

みそ味、うまい。 ◎味噌鶏そぼろとトマト、しその全粒粉スパゲティ ◎アスパラのカルボナーラスープ ◎サニーレタスと紫玉ねぎのバルサミックサラダ アスパラのスープは、パルメザンチーズ入りの卵を流し入れたスープということでカ…

◎辛子味噌ポテトチキンとレタス ◎黒ごま全粒粉パン 味噌とみりん、和がらしをまぜたたれで、揚げ焼きしたポテトとささみをあえました。 ささみは生姜と醤油少々で下味をつけて。 味しっかりめなので、レタスといっしょにサンドイッ…

◎レタスとトマトのよだれ鶏冷やし麺 ◎納豆　 ちょっとお皿が小さくてもりもりに。。。 麺は安定のマルタイ。 初めて冷やし麺に使ってみたけど、これもいい。 ストレートでしこしこしていて中華料理店の麺のような。 たれはよだれ…