Dinner 台湾鉄道弁当風排骨飯

◎排骨飯◎キャベツ炒め◎小松菜の漬け物  やる気超絶低空飛行中のため、またもや一皿ごはんになってしまいました、、、でも、今回は新メニュー。排骨飯を台湾鉄道弁当(台湾の駅弁)風に炒めキャベツ、漬け物と組み合わせてみました。…

Lunch Steaks

◎ステーキ ピーマン、トマト、ブロッコリー◎雑穀ごはん  撮影担当が夜は走りにいくというので、お昼にステーキを繰り上げ。やはりステーキは焼き加減や塩加減、下ごしらえが難しい、というか不可逆性のあるものが苦手というか。もの…

Dinner チリビーンズ

◎チリビーンズ◎雑穀ごはん◎サラダ  ずっと天気が悪くあまり外に行けないし、気圧のせいか頭痛もして、いまひとつ調子がでず、ワンプレート手抜きごはん。本当はレモンライスとビーフキーマにしようと思っていたけれど、そこまでの時…

Dinner 豚柔らか煮

◎豚のやわらか煮◎洋風やっこ◎サニーレタス、キャロットラペ、アーリーレッド、シュレッドチーズ、ブロッコリースーパースプラウトのサラダ◎雑穀ごはん  またもや朝早く起きすぎて変な時間に昼寝してしまいました。これをすると、か…

Dinner ステーキ!!!

◎牛肩ロースステーキ◎サラダ◎パン 朝早く起きすぎたら変な時間に昼寝してしまい、あわてて買い物へ。一緒に来てくれた撮影担当が、ステーキ食べたいというのでお肉売り場へいくと、ちょうどよく大きなステーキ肉が特売!! というわ…

Dinner 豚のスパイスソテー

◎豚のスパイスソテー◎コールスロー◎もち麦入りターメリックライス◎ロメインレタス、アーリーレッド、トマト、ひよこ豆のメキシカンヨーグルトサラダ  今までとは違った豚のソテーを食べたいなぁと、いろいろと料理の本を読んでいた…