◎プルコギビビンバ(にんじん、おかひじき、サニーレタス)◎豆腐とあおさのお味噌汁 ◎アボカド納豆 お昼ごはんで牛肉をチャーハンに使ったら、撮影担当より、結構かたい肉だったとのご意見をいただいたので、焼き肉ではなくプルコギ…
カテゴリー: 肉
Lunch 韮と牛肉の辛チャーハン
◎韮と牛肉の辛チャーハン◎大根ときゅうりのぬか漬け 韮と牛肉の薄切りがあったので、少し豆板醤を入れてパンチをきかせたチャーハンにしました。撮影担当(最近タイトルも私が書いてます)は辛いものが苦手なので、辛味を入れるときは…
Dinner 鶏の南蛮漬け not チキン南蛮
◎鶏の南蛮漬け(アーリーレッド、にんじん、サニーレタス)◎きゅうりと大根のぬか漬け◎おかひじきの中華やっこ(素干し海老、ごま)◎雑穀ごはん 皮目をパリッと焼いた鶏肉を南蛮漬けにしてみました。と、撮影&タイトル担…
お持ち帰り🍱 伊勢うどん 甚八
◎伊勢うどん(二代目 甚八/本郷三丁目) ◎ピーマン、椎茸の天ぷら風、鶏天 ◎きゅうりの醤油漬け ◎おかひじきと人参の和風マリネ ◎根菜味噌汁 突然、ふたりとも無性に伊勢うどんが食べたくなったのでテイクアウトしました。 …
Dinner ポークソテー玉ねぎソース
◎玉ねぎソースのポークソテー 千切りキャベツ添え◎きゅうりのお漬け物2種(ぬか漬け、醤油漬け)◎大根、にんじん、椎茸のお味噌汁◎雑穀ごはん 以前はお肉は薄ければ薄いほど好きでしたが、最近はすっかり厚切り派です。焼いてち…
Dinner パセリクリームチキン
◎きのこ入りパセリクリームチキン◎アボカド、トマト、アーリーレッド、サニーレタス、きゅうりのサラダ◎バゲット(イトキト) チキンソテーを緑のクリームソースとあわせるのはパリのビストロで食べた料理がヒントになってます。が、…