コンビニで見かけるソースカツ丼、美味しいのかなーとちょっと気になってたのですが、ある日、半額になっているのを発見。いそいそ購入して食べてみたら、んぐぐ、、、お肉がハムみたい。味もすごく甘い。 結局半分しか食べられず、残り…

前日のまぐろのお刺身、半分はづけにしておきました。色が悪くなるのとしょっぱくなりすぎるのを避けたくて、白だしにお酒を加えたもので漬けてみたら、色もきれいで味もちょうどいい。やった！ ご飯は酢飯にしたので、海苔をまぶしたに…

突如めちゃめちゃラーメンが食べたくなったので、もやしがなかったのですがまぁいいやと思い、タンメンにしました。やはり、もやしの出汁がないとタンメンというか塩ラーメン的になりますね。なのでごまをトッピングしました。サッポロ一…

ピーナッツオイル炒めいいね、となったので、今度は中華炒め麺に使ってみました。 具はターサイ、もやし、豚肉、麺はマルボシの中華そば(乾麺)です。 乾麺を炒め麺にすると、べたべたしがちなので、今回は茹でたあと、しっかり水洗い…