Dinner ケイジャンプレート

◎グリルチキン、発芽玄米ごはん、グリーンカール、ひよこ豆のガーリックヨーグルトソースのケイジャンプレート ◎キャベツと玉ねぎのトマトスープ 野菜がいろいろ高くってオーソドックスなチポーレ風プレートが作れないので、チポーレ…

ブランチ 肉汁つけ大根そば

◎大根蕎麦の茄子肉汁 冷凍そばはそのままだとあまり歯触りがよくない。 それを誤魔化せるかしらと大根蕎麦。 結果、そんなに誤魔化せなかったけれど、おいしかったのでよし。 つけ汁は茄子と豚肉。 ごま油で炒めてから汁に仕立てま…

ひとり キャベツカレーうどん

◎キャベツ入りチーズカレーうどん  唯一安く買えたキャベツを消費する日々。 起きたら寒かったのでカレーうどん。 その後腹痛。 どうやら急激な温度変化により風邪をひいたようだ。 そういえば、昨日一度もテレビを見なかったので…

ひとり キャベツと茶色いごはん

◎キャベツと素干し海老、雑穀ごはんのソース焼き飯 ◎豚丼キャベツ添え  ビジュアルがあまりにも冴えないので2食まとめて。 が、なんかどっちも茶色くて、、、余計に物悲しくなってしまった、、、 豚丼のご飯と具の間にはキャベツ…

Dinner 焼き日本そば 山椒鳥

中華風?和風?うまいんです。 ◎空芯菜のアジアン焼き蕎麦 ◎スイスチャードの塩白和え ◎キャベツのぬか漬け ◎鶏の山椒焼き 17時前だというのにもうご飯が食べたいという撮影&タイトル担当。 まだなんにも準備して…

Dinner ピーナンカレー キャベツの漬物を添えて

野菜が多いカレー、ピーマンはよい食感、なすはうまく味がしみている。添えてあるキャベツは漬物だけどシャキシャキ、カレーの風味に爽やかな風味を加える。ゆで卵はカレーをマイルドに。変化に富んだカレーライス。素晴らしい!! ◎茄…