◎キャベツとどんこ、鶏つくね、豚肉の塩蒸し鍋 ◎〆稲庭うどん ◎納豆モロヘイヤ ◎もずくブロッコリースーパースプラウト ◎キャベツの芯のぬか漬け　 なんだか食材の値段が高止まり。 どれもこれも微妙に高い。ふぅ。 今、家に…

◎チキンデミグラス風カレー＋チーズ雑穀ごはん ◎キャベツのピクルス ◎納豆とブロッコリースーパースプラウト ◎モロヘイヤのすりながし　 欧風っぽいカレーが食べたくて赤ワイン仕立てにしてみました。 チキンにガラムマサラとタ…

◎味噌仕立ての獅子唐入り麻婆豆腐 ◎モロヘイヤのすりながし ◎サニーレタスと水切りヨーグルト、ブルーベリーのサラダ ◎雑穀ごはん 他の料理に対してサラダが異質な感じがしますが、いいんです、食べたかったんです、フルーツのサ…

違和感全くなし。うまい！ ◎蕎麦ボロネーゼ シュレッドチーズのせ　 土曜日なので油断していたら、朝から会議があるとのことで朝ごはんをせっつかれる。 何か手早く出来るもの、、、というわけで冷凍しておいたミートソースと冷凍蕎…

◎鶏の唐揚げ風焼き サニーレタスとブロッコリースーパースプラウト、生姜甘酢だれ添え ◎モロヘイヤやっこ ◎えのきと小松菜のお味噌汁 ◎雑穀ごはん　 久しぶりに出張から戻ったので、撮影&タイトル担当が好きな唐揚げ…

◎茄子キーマカレーうどん とろっと卵とチーズのせ 昨日のカレー残り。 昔は冷凍うどんと言えば讃岐風うどんだったけれど、いつの頃からか讃岐風と稲庭風の両方を常備するようになり、気づけば稲庭風だけを買うようになっていた。 稲…