ひとり 茄子としし唐の味噌キーマカレー

◎茄子と獅子唐の味噌キーマカレー ◎チーズ雑穀ごはん 茄子と獅子唐があった(というかそれくらいしかなかった)ので、茄子獅子唐キーマを作りました。 他は生姜と豚ひき肉、野菜ジュース、ホエー、味噌、クミンシード、インデラカレ…

ひとり 西瓜ごはん

◎西瓜の皮のぬか漬けと生姜そぼろのせ雑穀ごはん ◎小松菜のお味噌汁  西瓜の皮をぬか漬けにしておいたのだけれど、しょっぱくなってしまったので、生姜、ひき肉と炒め、たっぷりのごまを加えておかずにしました。 西瓜をごはんにか…

ひとり 唐揚げ甘酸っぱソース

◎唐揚げ南蛮ソース レタスとブロッコリースーパースプラウト添え ◎雑穀ごはん  とにかくからあげたべたぁぁぁぁぁぁい、甘酸っぱいソースかかってるやつぅぅぅぅぅぅ、で、炊きたてごはんをはふはふしたぁぁぁぁぁぁぁい と、急に…

Dinner ミートソース

◎ハイファイバーフェットチーネの茄子入りボロネーゼ ◎ブロッコリーの冷製ポタージュ ◎レタスとブロッコリースーパースプラウト、ミックスビーンズのヨーグルトソース 

Dinner ナシゴレン

◎ナシゴレンのようなもの(鶏肉、玉ねぎ、にんにく、獅子唐、雑穀ごはん、目玉焼き) レタス添え ◎納豆とブロッコリースーパースプラウト ◎えのきと小松菜のお味噌汁 作り始めた時は、チキンライスにスクランブルエッグを添えたオ…

Dinner 肉茄子うどん山椒仕立て

爽やか、うまし。 ◎豚ひき肉と茄子の山椒煮あんの冷たいおうどん ◎スイカの皮の中華マリネ ◎塩昆布アマニオイルやっこブロッコリースーパースプラウト添え 夕食は、豚ひき肉と茄子を使ったあんを冷たいおうどんにかけたもの、とい…