Dinner よだれ鶏

◎よだれ鶏 蒸しキャベツ添え ◎ほうれん草のごま味噌あえ ◎しそ納豆 ◎えのきとレタスの中華スープ ◎雑穀ごはん  昨日作った蒸し鶏が余っているのでよだれ鶏でも、と思ったけれど、ふたりで分けるには少ないので、結局、もう1…

朝ごはん non hot Bon me

◎蒸し鶏のbon me風サラダ蕎麦  ボストンのベトナム風蕎麦のお店bon meを意識したエスニックサラダ蕎麦。 蕎麦は温かいです。 温かい蕎麦に温かい具、そこに生野菜。 この取り合わせ、日本だと見かけないかも? 蕎麦も…

Dinner 豚山椒おこわ うまうま激うまうま

◎豚と実山椒のもち麦入りおこわ ◎えのきとしゃきしゃきキャベツのお味噌汁 ◎アボカドしそ納豆 ◎ほうれん草のマヨおかか ◎スティックセロリ  前に作った奈良の「奈良」で食べた春巻きのアレンジ肉じゃが。 これのじゃがいもを…

ブランチ プロ仕様やきそば

最近引っ越し、肉のハナマサが近くになった。そこで買ったというプロ仕様のやきそば。それをプロ並みのシェフが調理した。肉自体もプロ仕様?うまうま。 プロ仕様はおそらくハナマサのプライベートブランド? なんだかおいしそうな気が…

Dinner 大葉チキン

◎チキンのしそクリームソース ハイファイバーフェットチーネ添え ◎くるみ入りコールスロー ◎ころころ大根のチキンスープ ◎豆腐のわさび醤油アボカドがけ 肉のハナマサにて安売りのむね肉を入手。 2kg。 むね肉はその単位で…

Dinner 定番のBBQチキン

◎BBQチキン 人参、じゃがいも、玉ねぎグリル ◎レタス、ひよこ豆、アボカド、シュレッドチーズのアマニサラダ ◎キャベツとえのきのスープ ◎全粒粉入りミルクパン  ハナマサで美味しそうな手羽元が安く売られていたのでBBQ…