Lunch 鰯の生姜煮

◎鰯の生姜煮◎きゅうりのぬか漬け◎おくら納豆◎えのきとあおさのお味噌汁◎雑穀ごはん  めずらしくとってもふつうの和食。お昼から鰯を煮てみました。吉池で買った鰯、ほんとに立派。そしておいしい!!さすが。生臭みも全然ないです…

ひとり ディルタル

◎鯵フライ、千切りキャベツ、トマト、ディルタルタル◎きゅうりのぬか漬け生姜あえ  夕方買い物に行ったらお腹が空きすぎて、つい目についた鯵フライを買ってしまった!夕方の安売りだし、まぁいいか。 それだけじゃなんなので、ディ…

Dinner 鰯のオープンサンド(してないけど)

おいちい!! スープ、ディルかと思いきやおかひじき。 ◎鰯とディルのオリーブオイルグリル◎ケールとミニトマトのシーザーサラダ風◎大根ときゅうりのぬか漬け◎たまごとおかひじきのスープ◎全粒粉パン  鰯のお腹にディルをつめて…

Dinner 鯖トマト煮

大葉の香りがただようやさしい味の鯖のトマト煮です。おいしかった? ◎鯖とオリーブのトマト煮 しそ風味◎茄子と玉ねぎ、ミニトマトのマリネ◎グリーンカール、キヌア、ブロッコリースーパースプラウト、パルメザンチーズのバルサミコ…

Dinner 焼き鯖寿司

おいしさ爆発? 焼き鯖寿司 ◎焼き鯖寿司(発芽玄米、ごま、生姜、しそ、茗荷)◎スイカの皮のぬか漬けと青ネギの中華白和え◎えのきと小松菜のお味噌汁◎サニーレタス、玉ねぎ、トマトのバルサミコサラダ  ひさびさの焼き鯖寿。今回…

ひとり昼 ツナのゴマだれ涼麺

◎ツナ、トマト、水菜、しそのゴマだれ涼麺 くるみのせ◎人参しりしり  ツナ1缶の半分を人参しりしり、半分を冷やし麺の具にしました。安売りのしそを大量に買ったので、10枚分のせたらやはりわっさりしてしまい、何が何やらなビジ…