◎鰯の生姜煮◎きゅうりのぬか漬け◎おくら納豆◎えのきとあおさのお味噌汁◎雑穀ごはん めずらしくとってもふつうの和食。お昼から鰯を煮てみました。吉池で買った鰯、ほんとに立派。そしておいしい!!さすが。生臭みも全然ないです…
カテゴリー: 魚介
Dinner 鰯のオープンサンド(してないけど)
おいちい!! スープ、ディルかと思いきやおかひじき。 ◎鰯とディルのオリーブオイルグリル◎ケールとミニトマトのシーザーサラダ風◎大根ときゅうりのぬか漬け◎たまごとおかひじきのスープ◎全粒粉パン 鰯のお腹にディルをつめて…
Dinner 鯖トマト煮
大葉の香りがただようやさしい味の鯖のトマト煮です。おいしかった? ◎鯖とオリーブのトマト煮 しそ風味◎茄子と玉ねぎ、ミニトマトのマリネ◎グリーンカール、キヌア、ブロッコリースーパースプラウト、パルメザンチーズのバルサミコ…
Dinner 焼き鯖寿司
おいしさ爆発? 焼き鯖寿司 ◎焼き鯖寿司(発芽玄米、ごま、生姜、しそ、茗荷)◎スイカの皮のぬか漬けと青ネギの中華白和え◎えのきと小松菜のお味噌汁◎サニーレタス、玉ねぎ、トマトのバルサミコサラダ ひさびさの焼き鯖寿。今回…
ひとり昼 ツナのゴマだれ涼麺
◎ツナ、トマト、水菜、しそのゴマだれ涼麺 くるみのせ◎人参しりしり ツナ1缶の半分を人参しりしり、半分を冷やし麺の具にしました。安売りのしそを大量に買ったので、10枚分のせたらやはりわっさりしてしまい、何が何やらなビジ…