Dinner 焼塩サバ

とにかく、美味しいです。表現力なくて申し訳ないです。 焼きサバは、焦げ目なしの身の締まり具合からして、ココットグリルで焼いたものだろうが、何だか熟成しているような味で非常においしい。 玉子焼きは、甘味のやつですが、一層一…

Dinner ジェノベーゼスパゲッティ

うまーい、と思ったけど、どうやら元のソースからしておいしいようだ(´Д⊂ヽ それでも色々な野菜などで食感、味覚に印象を与えてくる工夫がとても活きている感じ。とても美味しかったです。 ◎全粒粉パスタのツナジェノベーゼ(エリ…

Dinner 年越し前日 爽やかカレー

酸っぱめツナカレーとレモンライス。おいしい爽やか年末。これから崎山蒼志君がamebaTVにでるらしく、妻の料理、食事、片づけの手際がすさまじく良かった。 ◎キヌアとマスタードシード入りレモンライス◎キャベツのクミン炒め◎…

Dinner 大量餡 かけ焼きそば

白菜が安かった。さすが多慶屋。 からしとお酢は、あんかけ焼きそばの必需品。すごいアクセントとともに体内に取り込まれるうまさ、それがあんかけ焼きそば。 ◎あんかけ焼きそば(白菜、もやし、にんじん、さつま揚げ、豚肉)◎トマト…

Dinner サバ臨戦態勢

ここっとプレートで焼いたらしいサバは、身が引き締まったようで非常に濃厚なうまさがあった。うまい。 ◎塩鯖焼きと焼きピーマン◎ブロッコリースーパースプラウト納豆◎トマト◎白菜と大根、にんじんの刻み漬け◎春菊の茎のきんぴら◎…

ひとり昼 ジェノベーゼ春菊蕎麦

◎ジョノベーゼあえ蕎麦の春菊とツナのバルサミコサラダのせ ミニトマトとブロッコリースーパースプラウト添え  下に温かいお蕎麦あります。事前にジョノバソースであえてます。その上に春菊とツナ、トマトなど。で、クレイジーソルト…