Dinner ぶり鍋

さぁ、カボスの汁+αのたれにつけて召し上がれ。仕上げは、うどんじゃ。ふにふにへの道は遠かった。 美味しかったです。 ◎かぼす蒸し鰤鍋(大根、キャベツ、豆腐、国産春雨) ◎〆うどん  ◎鮨かまぼこ(うに) 蒸し鍋、うまし。…

ひとり昼 沖漬けとキャベツのパスタ風

◎ホタルイカの沖漬けとキャベツのパスタ風焼きうどん ホタルイカの沖漬け、解凍したのをちょっとだけ食べ忘れてた…! そのまま食べるのが少し心配になり加熱調理の方向で… すごく昔(15年くらい前?)テ…

ひとり 鰤鍋

◎鰤と大根、キャベツ、豆腐の生姜蒸し鍋 塩ぽんずだれ ◎〆うどん 鰤と大根は合いますので、鍋にも一緒にいれます。 蒸し鍋、すごい簡単なのに大変おいしかったです。 鰤にしっかり塩をして時間をおき、キッチンペーパーできっちり…

Morning dinnerのようなmorning

昨日のひとりごはんといっしょです。 全粒粉パンとみかんプラス。 結局昨晩は、撮影&タイトル担当は家で晩ごはんを食べなかったので、そのまま朝ごはんにスライド。 トーストかなんかが出てくると思ったら、たくさん出てき…

ひとり ラストモホ

◎ポテトと塩鯖ソテーのモホソースグラタン ◎キャベツと玉ねぎのトマトスープ ◎サニーレタスと紫玉ねぎのバルサミコサラダ  おやつに焼きいも食べたので炭水化物なし。 撮影&タイトル担当より晩ごはんすごく遅くなると…

ひとり 鮭のバター醤油レモンソテー

◎鮭のバター醤油レモンソテー サニーレタス添え ◎大根とキャベツの芯のぬか漬け ◎豆腐とわかめのお味噌汁 ◎雑穀ごはん  あれ? 写真だと皮が焦げてるように見える… 実際は焦げてなくて、カリカリに焼けているだ…