Lunch 焼きそばツナポリタン

◎ツナの焼きそばナポリタン(玉ねぎ、マッシュルーム、ピーマン) ◎ほうれん草とチーズたまごのスープ  パスタのようにゆでる手間がないので、手早く簡単でランチ向きな焼きそばナポリタン。 今日はノンオイルのツナでツナポリタン…

ひとり へしこ蕎麦パスタ

◎へしこと水菜の蕎麦パスタ ◎ほうれん草と落とし玉子のトマトスープ  以前、本物のへしこが手に入った際、糠は煎るとチーズみたいになって、パスタにかけるとおいしかった。 ので、今回、糠も一緒に炒めて味付けに使ってみました。

ひとり へしこ定食

◎即席簡易へしこ ◎焼きえのきとほうれん草のおかか和え ◎黒ごま塩昆布納豆 ◎わかめのお味噌汁 ◎発芽玄米ごはん  夫の居ぬ間のへしこ定食。 いや、別に撮影&タイトル担当はへしこが嫌いではないというか、むしろ気…

ひとり サラダ蕎麦

◎ツナのリエットと水菜、おかか、海苔のサラダ蕎麦 ◎黒ごま塩昆布納豆  残しておいたツナのリエットでサラダ蕎麦。 味付けにお醤油は使わず、おかかと海苔の塩分と旨味を生かす方向。 お蕎麦にはあらかじめクレイジーソルトとオリ…

Dinner かどや

◎もち麦入り混ぜ寿司(人参、椎茸、鶏肉、海苔、紅生姜) ◎ちぢみほうれん草のごまマヨがけ ◎丸干し鰯 ◎独活ともずくの天ぷら風 ◎えのきと豆腐のお味噌汁 安売りのときに、お好み焼き用に買っておいた紅生姜。 キャベツもネギ…