◎揚げ出しさごち 大根おろし、しそ、生姜、レモン添え ◎豆腐とわかめのお味噌汁 ◎生姜もずく酢 ◎どんこの昆布だし含め煮 ◎雑穀ごはん 鰆が好き。なので、その若魚であるさごちも好き。 魚のなかでかなり上位で好きです。 …
カテゴリー: 魚介
Dinner弁当 焼きサバ寿司
◎発芽玄米入り焼き鯖寿司 ◎ケールとカラフル人参、トマトのバーニャカウダ風ドレッシング ◎かぼちゃの昆布だし蒸し煮 ◎根菜と こんにゃく、きのこのお味噌汁 ◎みかん お休みだけど 、夜だけど 、お弁当。 久しぶりの焼き鯖…
Dinner弁当 レモン鯖
◎塩鯖の紙包み焼きレモン風味 ◎ロースト人参2種(紫、黄) ◎かぼちゃの昆布だし蒸し煮 ◎紫ケールとキヌアのサラダ ◎玉ねぎとごぼう、パセリのクリームチーズスープ ◎りんごライ麦パン(タカキベーカリー) ◎無花果 ◎みか…
Dinner わらさ野菜鍋
◎わらさ鍋(白菜、大根、ねぎ) ◎大根のぬか漬け ◎かぼちゃの昆布だし蒸し煮 ◎ピーマンとこんにゃくの味噌煮 ◎〆雑煮 鍋が食べたいとのリクエストに応えて生姜たっぷりわらさ鍋。 わらさを切るのが面倒だったので、どーんと…
ひとり 高菜おうどんと無花果ごまサラダ
◎自家製高菜漬けとしらすのおうどん ◎わさび菜と無花果のごまソースサラダ ◎かぼちゃの昆布茶蒸し 無花果とごまソースの料理を何かの本で見たことがあると思ったのだが、どの本だったか思い出せない。 ので、適当に作ってみた。 …
Lunch 塩サバ 人参豆腐和え
◎塩鯖焼き ◎人参とわさび菜の白和えサラダ ◎ゆでブロッコリー ◎ミニトマト ◎黒ごま雑穀ごはん ◎えのきのかき玉汁 毎度お馴染み、写真のお弁当箱が自分が思っていたのと逆で驚き、のパターン。 人参マリネとわさび菜をあえ…
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