◎ふわ玉あさりうどん 青ネギ、ワカメ入り　 あさりのだしを生かすべく、つゆには極力醤油を使わず、薄めの白だしと塩で味をととのえた。 卵はかき玉にしようと思ったけど、卵を入れたときの汁の温度が低かったようで、すぐ混ぜるとつ…

◎鮭とじゃがいも、玉ねぎの北欧風ディルスープ ◎サニーレタスと紫玉ねぎ、コーンのサラダ ◎ライ麦×コーンミールのパン　 スープ、ディルが全く見えず美味しそうに見えない、、、味はおいしいんですが、、、

◎タラのトマトパプリカスープ ディル、クリームチーズトッピング ◎春菊ときのこソテーのホット和風バルサミコドレッシング ◎小松菜のマヨおかか ◎ホエイのライ麦パン 胡椒と間違えてレモンペッパーを振ってしまいタラがしょっぱ…

◎ホタルイカの蕎麦ゲティペペロンチーノ　新玉ねぎと青ネギ入り ◎サニーレタスとトマトのサラダ　 ホタルイカが安売りしてたので購入。 昨日の夕食は普通に酢味噌で。 まだまだたくさんあるのでちょっと変わりアレンジ、冷凍蕎麦で…

◎ディルツナのライ麦パンサンド ◎トマトとパセリのオムレツサンド ◎ベビーリーフ、サニーレタス、パプリカ、チーズのサラダ

◎タラときのこの北欧風クリームスープ ◎サニーレタスとベビーリーフ、パプリカ、チーズのサラダ ◎ホエイのライ麦パン　 いつもはディルを使った北欧風スープというと鮭の透明なスープだけど、今日はタラのクリームスープ。これもお…