やはりほっけはケッパーバターソテーがベスト。 簡単だし、意外とごはんとも合う。 見た目貧相なのが玉に瑕。 付け合わせが思いつかない、野菜が高くてあまり買えない、そもそも買い物に行ってないのないない尽くし。 もともと買い物…

◎鯖のおろし煮◎レモンペッパーチキンのサラダ仕立てセザールソース◎ピーマンの塩昆布あえ◎豆腐とわかめのお味噌汁◎雑穀ごはん 撮影担当にごはん何がいいか聞いたら、煮魚、甘いの、みたいなことを言われ、えー!?と。 最近、何が…

◎チャーシュー、味玉、もやし ◎塩鯖焼き、大根おろし ◎カプレーゼ風やっこ ◎トマト野菜スープ ◎雑穀ごはん お昼に作ったチャーシューの残りと塩鯖焼きにやっこと、いろいろ組み合わせたらおつまみ小皿みたいになってしまいまし…

◎穴子の玉子とじ◎ほうれん草とコーンのソテー◎わかめの中華やっこ◎大根、高野豆腐、しめじの白味噌仕立て味噌汁◎雑穀ごはん 特売の時に買った穴子の蒲焼き、残りを洗って冷凍しておいたのでそちらを使ってうな玉ならぬ穴子の玉子と…

トマトとツナと入りのカルボナーラ。なんですが、火を止めるのをわすれて卵のソースを入れてしまい、、、ぽろぽろになってしまいました、、、理想とするねっとりカルボナーラとは行きませんでした、が、意外にもそこそこおいしく、撮影担…

長芋とおくらをたたいたねばねばしゃきしゃきしたものとトマト、ツナのサラダ蕎麦にベトナムの食べるラー油ことサテトムを添えました。 サテトム、味的には合うと思いましたが、予想通りというかそれ以上というか。ただかなり辛いので少…