◎鱈ガパオまぜ蕎麦(サニーレタス、トマト、レモン、玉ねぎ、ピーマン、しそ、クラッシュナッツ) チェックしている食べ歩きブログで、シーフードのガパオとガパオの汁なし油そばのことを立て続けに見かけ、それらを融合させてみました…

◎鰤のお刺身3種(トマト、オリーブ、ケッパー、レモン、しそ) ◎わさび菜と秘伝豆のごまチーズサラダ ◎小松菜のぬか漬け ◎豆腐、わかめ、三つ葉のお味噌汁 ◎雑穀ごはん 魚の日の特売、お刺身用鰤をニソワーズ風のソースをかけ…

◎鱈の中華スープ(白菜、大根、えのき、青ネギ、秘伝豆) ◎水切りヨーグルト、ママレード、プルーン、パン 鱈はよい出汁が出るのでスープに重宝しているため、特売の時に買いだめしていたら、とあるスーパーでは行くたびに「広告の品…

◎鰯のコロッケ風パン粉焼き(しそ、チーズ、レモン) キャベツ添え◎豆腐とトマト、わかめのサラダ◎小松菜◎白菜とえのきのお味噌汁◎カンパーニュ(穀) 鰯の丸干しをさばき、チーズとしそ入りのマッシュポテトをのせ、コロッケ風の…

◎焼き鯖ちらし寿司(実山椒、レモン、しそ、生姜) ◎しらすと蒸しキャベツのレモンオイル和え ◎ほうれん草のごまマヨ ◎豆腐と三つ葉のお味噌汁 昼に宇豆基野のちらし寿司を食べたにもかかわらず、夜もまたちらし寿司。 撮影担当…

◎しらすちらし寿司(実山椒、レモン)◎豆腐と三つ葉のお吸い物 ひな祭りの3月3日、事前に作った献立表によると焼き鯖寿司の予定だったので、それっぽいちらし寿司にはしないまでも、ちょっと普段とは違うものにアレンジしたいな、と…