休日のお昼は作り置きと炒めたお肉でささっとごはん。 焼肉の味付けはジンギスカンのタレににんにく、甘味などを加えて簡単に。ジンギスカンのタレはキリッとしているので、焼肉にアレンジする場合は甘味を少し加えてまったり感をだしま…

◎ほっけ◎とろろ◎春菊とネギのホットバルサミコサラダ◎オクラのせやっこ◎えのきと小松菜のお味噌汁◎雑穀ごはん 久々に焼いただけのほっけです。これはこれでやはりうまい。意外とそんなにしょっぱくなかったですね、良かった。干物…

多慶屋の訳あり食品市、賞味期限が近いものをお得に売るという催しをちょっと覗いたらマルタイのめずらしいラーメンがあったので買ってみました。 一時、国産レモンを大量に買いだめし、日々粛々と消費していた際に学びました、レモン入…

撮影担当が買い出しに行ってくれた際アレッタを買ってきたので食べたいのかなと思い、たっぷり使ってパスタにしました。 あと、鱈があったのでじゃがいも、大豆と合わせてパプリカ風味のスープ煮です。 ニンニクをきかせて、ガリシア風…

細うどんがひとつ残っていたので汁なし坦々うどんにしました。このうどん、断面が丸っこいのでうどんというより中華麺的で、かつ、すごくもちもちしているので汁なし坦々麺に最適かもと思い使ってみました。読み通りなかなかよかったです…