たまっていた外出記録がやっとひと段落。通常のごはん記録に戻ってまいりました。 が、期間が空きすぎてほとんど覚えていない、、、この日は、おかず少なめだな、と思いましたが、よく見たら水餃子だったぽいです。そこに手間がかかって…

以前ひとりごはんで作ったキューバサンド風ホットサンドがなかなかよかったので、撮影担当にも作りました。伊藤パンのバタールを使ってホットサンドメーカーでプレスして焼いてます。 具は、コルニションと鶏ハム風蒸し鶏。味付けは粒マ…

吉池の福引でもらった(残念賞なので当てたわけではない)塩鮭でちらし寿司。 鮭のちらしは三つ葉と合わせることが多いですが、今回は軽く塩揉みしたきゅうりと大葉と一緒に。 きゅうりの歯応えのアクセントがいい！ 塩揉みしないで小…

またもやまったく作った覚えのない料理が、、、見た感じ、普通のキーマカレーぽいような、、、カブのスープとかまったく記憶になく、、、うーん。 やはり１ヶ月も前だと忘れちゃいますね。

まったく作った覚えのない料理の写真が出てきて驚愕。１ヶ月以上前のものなので、まぁそういうこともありますね。さっぱり覚えていないのですが、どうやら夕食のようです。おそらくご飯がまだ炊けていないため、写真にはないのでしょう。…

ツナ入りのプッタネスカ、今回はオーソドックス な赤。撮影担当はトマト味のパスタを好むので大抵は赤なわけですが。個人的には白ver.もかなり好きです。