前日の大根の黒酢スープにマルタイ麺をいれて汁そばです。スープは花椒、素干しえび、ほたて出汁入りで、あとは豚の出汁もでております。もともと黒酢が入ったスープですが、さらに黒酢足してしまいました。酢の物とか全然好きじゃないの…

◎回鍋肉◎人参の白和えサラダ◎紅芯大根のマリネ◎大根の黒酢中華スープ(豚、えのき、三つ葉、生姜)◎雑穀ごはん あれ?バランスよく盛ったつもりがすごい具がかたよってる、、、撮影担当よ、、、言ってくれるか直してくれるかしても…

◎ホタテのレモンクリームスープ(白菜、玉ねぎ、じゃがいも、秘伝豆) ◎コーンミール入り全粒粉パン(ピーナッツバター、サワーチェリージャム) レモンクリーム、ホタテにも合いそうと思ったので早速。 今回はレモン汁ではなく薄切…

◎白菜と豚のレモンクリーム全粒粉パスタ(ねぎ、しめじ) ◎紅芯大根のマリネ ◎コロコロ大根のスープ レモンシリーズまだまだ行きます! レモン×白菜×豚肉の組み合わせは最初から考えていて、味は塩か醤油か白だしかと迷ってまし…

◎豚と玉ねぎの生姜焼き キャベツとサニーレタス添え ◎紅芯大根のマリネ ◎冬野菜の豚汁(白菜、大根、えのき、ねぎ、秘伝豆) フラゲした崎山くんのメジャーデビューアルバムを聴いてたもので、夕食はぱぱっと手早く出来る生姜焼き…

◎レモンサルシッチャと野菜の煮込みスープ ◎全粒粉パンのしらすチーズトースト ◎紅芯大根のマリネ またまた前日のスープを流用。 煮込まれたせいかレモンの風味がスープにも移っている気が。 爽やかで非常に美味しいです‼︎ 肉…