夜スーパーで半額で買ったお惣菜のハンバーグがあるので、ロコモコにでもしようかな、と思ってましたが、バゲットも半額で買えたので、ご飯はやめて、パンと合わせたプレートにしました。 最初ロコモコにしようと思っていたので、チキン…

夜のスーパーに行ったら、鰯の開いたものが半額だったので買いました。直前まで蒲焼きと思っていたのですが、急に甘からい味じゃない方がいい気持ちになり、黒ごまたっぷりの衣をつけて天ぷら風に焼きました。 今の時期の鰯は寒さで脂を…

冷凍しておいた蓮根の肉詰めを軽く焼き直して、スイチリ、マヨをかけ、バゲットサンドにしました。 ちょっとバインミー風。 大葉か三つ葉か青ネギあたりも欲しかったけれど、高くて買ってないのでなし。 でも、美味しかったのでまぁよ…

魚久の粕漬け、鰆だけ味噌粕漬けのため、別に梱包されてました。こちらでラストです。ラストなのに微妙に焦がしてしまった、、、 一番名物っぽい銀鱈は高くて買ってないので食べられていないけれど、ゲソの粕漬けなども面白かったし、し…

普段油揚げを買わないのですが、味噌煮込みには必須。 どうしようと思ってましたが、少し前に赤いきつねを食べたので、これだ！と。 お揚げを半分くらい割ってとっておきました。 お揚げは戻す前の状態ですが、包丁で普通に切れました…

ひさびさに夜のスーパーに行ったら、いろいろなお惣菜が半額だったので、アレンジして使えそうなものを買い込みました。 その中から今回はイカのガーリックソテーを使用。 前日のトマト野菜スープに加えて煮込み、海鮮トマト煮込み風に…