台湾料理のお店ふーみんのレシピ本に載っていた納豆チャーハンのレシピを参考にしつつ、かなりアレンジを加えてほぼ別物になった納豆そぼろをかけたパスタです。
カテゴリー: 肉、魚
ひとり昼 またもや謎の麺、炸醤麺?
またもや謎の麺。 野菜もりもりでなんだかわからない。 おそらく炸醤麺的なものかと思われます。
Dinner キクラゲと豚肉の甘味噌炒め
キクラゲはいつも卵と炒めたムーシーローにしてましたが、今回は甜麺醤で甘味噌炒めにしてみました。 これもいい!
Lunch ツナとフレッシュトマトのパスタ
フレッシュトマトのパスタ。あるものをかき集めて、ツナ、しめじ、ほうれん草、オリーブでさっぱりと。
Dinner 鱈のガリシア風
鱈をニンニクとパプリカ風味で仕上げてじゃがいもと組み合わせてます。タコとじゃがいものガリシア風の味付けなので、鱈のガリシア風と呼んでます。今回は他に鱈と合うものということで、ゆで卵とほうれん草もプラスしてみたら見た目がご…
ひとり昼 冷やし謎麺
具が多すぎてなんだかわからない麺。レタス系をのせるとかさばるのでこうなりがち。 おそらく冷やし坦々麺の蒸し鶏ver.かと思います。