冷凍しておいたボンベイキーマを使ってまぜ蕎麦です。そう、まったく見えてないのですがお蕎麦なのです。 冷凍蕎麦の上に春菊、ボンベイキーマ、温泉卵、粉チーズ、です。卵が思ったより固くなってしまいましたが、、、 うんうん、いい…

3年ぶりに開催されたべったら市をのぞいてきました。日本橋の恵比寿神社のお祭りだそうで、小伝馬町から人形町のあたりにたくさん屋台がでてました。メインはその名の通りべったら漬けらしいです。べったら漬けの屋台がズラッと並んでい…

焼いた肉まんが好きです。おそらく昔パリの中華街のお店で食べたことがあるのですが、日本ではあまり見かけない？焼き小籠包はありますけどね。 豚まん的なものを直接蒸し焼きにするのが一番美味しいというか好みですが、スーパーでミニ…

鶏チリ、かなり前から作ろうと思っていたけれど、渡米前の撮影担当の食べたいものなど優先していたらのびのびに。結局、お留守番期間になってから登場となりました。 鶏チリはエビチリの鶏版です。エビに対しては思い入れがないので、全…

冷凍庫がちょっと空いてるので、その隙に冷凍蕎麦を購入。冷凍麺、扱いが楽でよいのですが、冷凍庫を圧迫するので、近頃はなかなか買えず、かなりひさびさ。 冷凍蕎麦は普通にお蕎麦っぽく食べるより、パスタや汁なし麺的なものにいいと…

もうほんとうにこれ以上ないくらいのバタバタの中、いよいよ出発が翌日に迫った撮影担当。何が食べたいか聞いたところ魚とのこと。たしかにアメリカは魚があまりないし高いものね。 お刺身もいいけれど、直前でお腹痛くなったりしたら困…