◎香味野菜と砂肝の焼きそば 砂肝も最近開眼した素材のひとつ。 安かったので買ってみただけだったけれど、なかなかのポテンシャルを秘めていた。 炒め物、お好み焼きときて、焼きそばにしてもおいしい。 まず、麺だけかりっと焼いて…

◎真鯛と新じゃが、ズッキーニのオーブン焼き ◎コロコロ大根のスープ ◎塩豆腐、トマト、しそのカプレーゼ風 ◎全粒粉とコーンミール入りパン　 撮影&タイトル担当によるとタイトルは｢鯛じゃが(いも)ズ(ッ)キ(ー)…

◎ミロトン ◎キヌア入り発芽玄米ターメリックライス ◎大根としそのオリーブ醤油あえ ◎キャベツのぬか漬け ◎納豆 ミロトン、ずっと豚肉で作っていたけど、改めてレシピを見たら牛肉だった。 ミロトン→トン→豚と連想していたの…

◎アレンテージョ風あさりと豚肉、じゃがいものパプリカ蒸し煮 ◎フレッシュトマトの洋風ミルクシェンドゥジャン しそ、黒胡椒風味 ◎豆腐とレタスの和風サラダ ◎ライ麦パン メインはポルトガルのアレンテージョ地方の料理。 リス…

◎タラのトマトパプリカスープ ディル、クリームチーズトッピング ◎春菊ときのこソテーのホット和風バルサミコドレッシング ◎小松菜のマヨおかか ◎ホエイのライ麦パン 胡椒と間違えてレモンペッパーを振ってしまいタラがしょっぱ…